Πετούν στα σκουπίδια 7,5 τόνους φρέσκα τρόφιμα ετησίως

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς αρμόδιων φορέων της Αυστραλίας, οι ποσότητες των φρέσκων τροφίμων που πετούν καθημερινά στα σκουπίδια σουπερμάρκετ, εστιατόρια, καφετέριες, φαστφουντάδικα και λοιπά, ανέρχονται σε 7,5 εκατομμύρια τόνους το χρόνο!

Η αξία των τροφίμων αυτών υπολογίσθηκε σε 7,8 δισεκατομμύρια δολάρια τον χρόνο σε ολόκληρη την Αυστραλία, ενώ αν είχε διανεμηθεί στην κατανάλωση θα επαρκούσε για την καθημερινή σίτιση, για ολόκληρο τον χρόνο, των δύο τρίτων του πληθυσμού της χώρας.
Πάνω από 13,6 εκατομμύρια άτομα θα μπορούσαν να τραφούν ολόκληρο το χρόνο από τα πεταμένα τρόφιμα.

Αναφερόμενος στο θέμα, ο διευθυντής του οργανισμού SecondBite, Κέλι Μπάρφιλντ, που ασχολείται με τρόφιμα που πετάγονται, τόνισε για άλλη μια φορά, ότι οι επιχειρήσεις και η κυβέρνηση θα πρέπει να συνεργάζονται πιο στενά, ώστε να διανέμονται έγκυρα τα τρόφιμα που καταλήγουν στα σκουπίδια.

"Θα πρέπει να ξαναβάλουμε την κοινή λογική στο μενού", πρόσθεσε ο κ. Μπάρφιλντ, υπογραμμίζοντας ότι η αναδιανομή των φρέσκων τροφίμων είναι οικονομική, μας βοηθά να εξοικονομήσουμε χρήματα των φορολογουμένων και να βοηθήσουμε αποτελεσματικά την βελτίωση της ζωής πολλών συμπολιτών μας, που έχουν άμεση ανάγκη.

Στο ίδιο θέμα αναφέρθηκε και ο πολιτειακός πρωθυπουργός, Τεντ Μπέιλιου, ο οποίος είπε ότι τα τρόφιμα που περισσεύουν να μην πετάγονται στα σκουπίδια, αλλά, να δίνονται στους ανθρώπους που έχουν ανάγκη.