Μπάμιες γιαχνί στο φούρνο

Ξέρουμε πόσο λατρεύετε τα λαδερά φαγητά και πόσο σας θυμίζουν καλοκαίρι. Λίγη φετούλα και αρκετό ψωμί για να βουτήξετε στο λαδάκι και ο παράδεισος των καλοφαγάδων είναι εδώ. Μπορείτε να κάνετε μία παραλλαγή της κλασικής συνταγής και να προσθέσετε διάφορα λαχανικά της αρεσκείας σας και πολλά μπαχάρια που ταιριάζουν στα κοκκινιστά.

Υλικά
½ κιλό μπάμιες
½ κιλό ντομάτες τριμμένες
2/3 κούπας λάδι
1-2 πιπεριές τσίλι, ολόκληρες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
½ κούπα νερό
μαϊντανό
½ κούπα κόκκινο κρασί
Ζάχαρη
Αλάτι πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr