Καλοκαιρινή πίτσα

Επειδή όσο και να αγαπάμε τη ζύμη, το καλοκαίρι μας πέφτει βαριά μπορούμε να δοκιμάσουμε μία εναλλακτική για τη βάση της πίτσας και να χρησιμοποιήσουμε μεσογειακά υλικά.

Υλικά
1 αραβική πίτα (XXL μέγεθος κατά προτίμηση)
2 ντομάτες
1/2 κιλό μοτσαρέλα καπνιστή τριμμένη
Φρέσκια μοτσαρέλα σε κυβάκια
5 τοματίνια τσέρι
Λίγο τριμμένο θυμάρι
Ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr