Ελαφριά πίτα λαχανικών

Μια «ανοιχτή» πίτα λαχανικών, ελαφριά, νόστιμη και καλοκαιρινή...

Ελαφριά πίτα λαχανικών

Μια «ανοιχτή» πίτα λαχανικών, ελαφριά, νόστιμη και καλοκαιρινή. Πολλές βιταμίνες σε ένα και μόνο κομμάτι της.

Υλικά

250γρ. μελιτζάνες
250γρ. κολοκυθάκια
250γρ. πιπεριές σε διάφορα χρώματα
250γρ. μανιτάρια
200γρ. κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά
1/2κιλό ντομάτες
300γρ ζύμη (μπορεί να είναι και ολικής αλέσεως)
Ελαιόλαδο
Λίγη ρίγανη
Λίγο αλάτι

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr

Ο σχολιασμός είναι απενεργοποιημένος

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή