Μάριος Ηλιόπουλος: Ο bar expert του Six Dogs γνωρίζει καλά την απόλαυση της πρώτης γουλιάς

Για τον Μάριο Ηλιόπουλο, που είναι ο bar expert ενός από τα πιο γνωστά μπαρ της Αθήνας, του Six Dogs, η απόλαυση της πρώτης γουλιάς μετά από μία «φορτωμένη» ημέρα, έρχεται ως η απόλυτη αίσθηση χαλάρωσης και αναζωογόνησης.

Αυτό άλλωστε ζει ο ίδιος εδώ και 30 χρόνια που εργάζεται ανελλιπώς στον χώρο της εστίασης - «και πάνω από 25 μέσα από το μπαρ», όπως προσθέτει χαρακτηριστικά.

Παρατηρώντας τους πελάτες του, που επιδιώκουν, συνήθως, ένα απολαυστικό «κλείσιμο» της ημέρας ή της εβδομάδας του, επισημαίνει πως η μπίρα, είναι πολύ συχνά η πρώτη τους επιλογή για μια βραδιά διασκέδασης και απαλλαγής από το στρες και τις έννοιες της καθημερινότητας.

«Επιλέγουν μπίρα γιατί για αρχή θέλουν κάτι ελαφρύ αρωματικό και χωρίς πολύ αλκοόλ», δηλώνει μιλώντας για το θέμα αυτό στο Ratpack.gr και εξηγώντας για ποιους λόγους, κατά την άποψή του, η Heineken είναι η μπίρα που «κερδίζει» αυτή την πρωτιά.

Διαβάστε περισσότερα στο ratpack.gr