Κρήτη: Το Χριστουγεννιάτικο έθιμο με το τηγανισμένο συκώτι και το κρασί

Για τις παραδοσιακές κοινωνίες της προ βιομηχανικής εποχής, τα Χριστούγεννα και τα έθιμα της εποχής αποτελούσαν ορόσημο χρονικό και θρησκευτικό, καθώς τελείωνε μία μακρά περίοδος νηστείας και άρχιζε μια καινούργια, με κύριο χαρακτηριστικό την κρεοφαγία και το πλούσιο εορταστικό τραπέζι.

Διαβάστε περισσότερα στο daynight.gr.