Κρήτη: Κεφαλοτύρι 1 τόνου για την Παγκρήτια Γιορτή Βοσκού και Τυριού
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ζωνιανών και οι φορείς του χωριού προσπαθούν να αναδείξουν τις συνήθειες και τη ζωή των βοσκών ενώ οι νοικοκυρές δημιουργούν τοπικά εδέσματα και δείχνουν βήμα- βήμα τις συνταγές και τις μεθόδους παρασκευής.
Την ημέρα της γιορτής ντόπιοι και καλεσμένοι θα κόψουν το γιγάντιο κεφαλοτύρι βάρους 1 τόνου που θα παρουσιαστεί στο γλέντι.
Το τυρί, παρασκευάστηκε από τους τυροκόμους του χωριού με την βοήθεια των τυροκόμων και του προσωπικού του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μυλοποτάμου.
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης και το Ινστιτούτο Κρητικής Διατροφής Φίλων Γαστρονομίας Κρήτης, θα κάνουν τις δικές τους προτάσεις με βάση τα αγνά ντόπια προιόντα.
Συμμετέχουν ο Όμιλος των Βρακοφόρων της Κρήτης ,ο χορευτικός Σύλλογος «Τ’ Αόρι» και ο Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Ν. Ηρακλείου.
Οι εκδηλώσεις θα ξεκινήσουν στις 6 το απόγευμα και τελούν υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Μυλοποτάμου.
Πηγή: cretalive.gr
Διαβάστε επίσης:
Κρήτη: Μπαράζ συλλήψεων σε Χανιά και Ηράκλειο για πλαστογραφία
Κως: Συνελήφθη Αλβανός στο λιμάνι με μισό κιλό ηρωίνη
Λαμία: 16χρονος χτύπησε και λήστεψε γριούλα
Πτολεμαΐδα: Συνελήφθη 39χρονος για κατοχή υλικού παιδικής πορνογραφίας