Λαχταριστή συνταγή: Μαρεγκάκια (Μπεζέδες)

#tsoulotip: Ανάλογα το φούρνο, μπορεί να πάρει περισσότερο ή λιγότερο για να ψηθεί η μαρέγκα. Σε περίπτωση που πάρει γρήγορα χρώμα η μαρέγκα χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 100 βαθμούς.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

250γρ. ζάχαρη άχνη

250γρ. ασπράδι αυγού

2 πρέζες αλάτι

Χρώματα ζαχαροπλαστικής (πράσινο, κίτρινο, μπλε)

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com