Νόστιμη συνταγή: Tiger bread (ψωμί της τίγρη)

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για το ψωμί:

500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

7 γρ. μαγιά

1 ½ κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

½ κ.γ. αλάτι

300 -350 ml. νερό

Υλικά για την επικάλυψη:

90 γρ. ρυζάλευρο

7 γρ. μαγιά

¼ κ.γ. αλάτι

1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

½ κ.σ. ηλιέλαιο

90 ml. νερό

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com