Η συνταγή της ημέρας: Ψητά μανιτάρια πλευρώτους
#tsoulotip: Δεν πλένουμε τα μανιτάρια, απλά αν έχουν λίγο χώμα τα σκουπίζουμε με μία βρεγμένη πετσέτα ή χαρτί.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένα (μόνο τα φύλλα)
2 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
Κρέμα βαλσάμικο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com.