Σήμερα φτιάξτε ψωμί ολικής
#tsoulotip: Φουσκώνουμε δύο φορές το ζυμάρι για να μας βγει πιο αφράτο.
ΥΛΙΚΑ
600 γρ. αλεύρι, ολικής
11 γρ. μαγιά, ξερή
30 γρ. βρώμη, νιφάδες
480 ml νερό, χλιαρό
½ κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. σιρόπι σφενδάμου
1 πρέζα ζάχαρη
Ηλιόσπορο, για το πασπάλισμα
Παπαρουνόσπορο, για το πασπάλισμα
Σουσάμι, για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com