Η συνταγή της ημέρας: Chutney κρεμμυδιού

#tsoulotip: Έχουμε το τηγάνι μας σε πολύ χαμηλή φωτιά για να μην καούν τα κρεμμύδια αλλά να καραμελώσουν.

Η συνταγή της ημέρας: Chutney κρεμμυδιού

ΥΛΙΚΑ

300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

60 γρ. μαύρη ζάχαρη

63 ml ξύδι βαλσάμικο

40 ml ξύδι από κόκκινο κρασί

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

½ κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

1 κ.γ. μουστάρδα απαλή

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

Κριτσίνια

Τυριά της αρεσκείας μας

Αλλαντικά της αρεσκείας μας

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή