Η συνταγή της ημέρας: Μελιτζάνες κοκκινιστές με τυριά

#tsoulotip: 1. Ρίχνουμε αλάτι στις μελιτζάνες για να αποβάλλουν όλη την υγρασία τους. 2. Σε περίπτωση που θέλουμε να αντικαταστήσουμε το πάνκο, μπορούμε να φρυγανίσουμε λίγο ψωμί και να το θρυμματίσουμε.

Newsbomb

Η συνταγή της ημέρας: Μελιτζάνες κοκκινιστές με τυριά
ΓΥΝΑΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ

3 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε ροδέλες πάχους μισού χιλιοστού

230 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες

100 γρ. παρμεζάνα + extra 50 γρ. για το πασπάλισμα

2 αυγά large, ελαφρώς χτυπημένα

150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

100 γρ. πάνκο

100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

2 κ.γ. σκόνη σκόρδου

½ μάτσο βασιλικό, ψιλοκομμένο

450 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή
02:44 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

ΗΠΑ: Στο νοσοκομείο ο Μπιλ Κλίντον – Νοσηλεύεται με πυρετό

02:20 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Η απόλυτη χριστουγεννιάτικη «μάχη»: Μελομακάρονο ή κουραμπιές - Ποιο παχαίνει περισσότερο;

01:54 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Πλησιάζει η ώρα της Υεμένης – Ο Νετανιάχου διέταξε να καταστραφούν οι υποδομές των Χούθι

01:32 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Χειμερινές εκπτώσεις 2025: Πότε ξεκινούν - Πόσο θα διαρκέσουν

01:10 ∙ ΕΘΝΙΚΑ

Πρόσκληση για κατάταξη στο Στρατό Ξηράς με την 2025 Α'/ΕΣΣΟ - Όλες οι πληροφορίες

00:48 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Γάζα: Τρεις ισραηλινοί στρατιώτες σκοτώθηκαν από ισχυρή έκρηξη στην Μπέιτ Χανούν

00:24 ∙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Νέα άνοδος στη Wall Street με ώθηση από τη Nvidia

23:59 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Χαρτονομίσματα των 100 ευρώ που είναι πολύτιμα: Ποια χαρακτηριστικά πρέπει να έχουν

23:55 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Το Κρεμλίνο διαψεύδει ότι η Άσμα αλ Άσαντ ζήτησε διαζύγιο

23:48 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Γιατί πρέπει να βάζετε φύλλα δάφνης στο νερό πριν από τις 24 Δεκεμβρίου

23:47 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Επιστήμονες ισχυρίζονται ότι βρήκαν τον τόπο γέννησης του Ιησού - «Δεν ήταν στη Βηθλεέμ»

23:47 ∙ LIFESTYLE

Παναγιώτης Πετράκης για το τραγούδι όταν ήταν παιδί: «Άκουγα φωνές να μου λένε: Δεν αντέχω άλλο»

23:45 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Έρχεται παλιακός χειμώνας - Σπάνιο φαινόμενο Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά

23:40 ∙ ΣΕΙΣΜΟΙ

Ηλεία: Σεισμός στην Κυλλήνη

23:35 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Βασιλιάς Κάρολος: Από ένα παρεκκλήσι νοσοκομείου το χριστουγεννιάτικο μήνυμά του

23:26 ∙ LIFESTYLE

Δημήτρης Παπανικολάου: «Η κόρη μου έπεσε θύμα μπούλινγκ από συμμαθητές της, την έλεγαν "αυτιστική"»

23:14 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Πώς γιορτάζονται τα Χριστούγεννα ανά τον κόσμο;

23:13 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Με χιόνια και καταιγίδες μέχρι τα Χριστούγεννα - Πού αναμένονται πιο ισχυρά φαινόμενα

23:00 ∙ LIFESTYLE

Η Γη της ελιάς spoiler: Η Αφροδίτη χάνει το μωρό

22:57 ∙ ΜΠΑΣΚΕΤ

NBA: Χωρίς Γιάννη Αντετοκούνμπο και Λίλαρντ οι Μπακς κόντρα στους Μπουλς

ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
By netbet
20:01 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός - «Λευκή» προειδοποίηση Αρνιακού: Έρχονται χιόνια και στην Αττική - Πώς θα κάνουμε Χριστούγεννα

20:55 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Πότε κλαδεύουμε λεμονιές και πορτοκαλιές – Ποια είναι η κατάλληλη εποχή

10:08 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

«Ορφανός» από τα 11, άστεγος στα 29: Το χριστουγεννιάτικο «θαύμα» που έδωσε δεύτερη ευκαιρία ζωής στον Άγγελο της Αθήνας

21:20 ∙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Γιατί δεν πρέπει να διαγράφετε τα ανεπιθύμητα email (spam) - Πού μπορεί να χρησιμέψουν

09:35 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Δεν θέλει «η»: Η λέξη που 9 στους 10 Έλληνες γράφουν λάθος

19:29 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ηρώδης: Ποιο ήταν το φριχτό τέλος του βασιλιά που διέταξε τη σφαγή των νηπίων

19:07 ∙ LIFESTYLE

Ανδρέας Μικρούτσικος για Φαίη Σκορδά: «Είσαι η εξαίρεση σε έναν κανόνα που θέλει τον άλλο στημένο»

20:47 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Viral στο Tik Tok μία «αλλόκοτη» πολυκατοικία στην Έδεσσα - «Μόνο στην Ελλάδα»

07:10 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Πόσο αξίζει μια λίρα του 1985 σήμερα; Εδώ είναι η απάντηση

10:43 ∙ LIFESTYLE

Μαρίνα Σταυράκη: Για ψώνια σε μαγαζί με «μαϊμού» τσάντες – «Εμείς δίνουμε αξία σε ό,τι φοράμε»

21:17 ∙ ΥΓΕΙΑ

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν πίνετε ένα ποτήρι κρασί κάθε βράδυ

21:01 ∙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Φορολοταρία Δεκεμβρίου 2024: Αναδείχθηκαν οι 12 νικητές των 100.000 ευρώ

01:32 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Χειμερινές εκπτώσεις 2025: Πότε ξεκινούν - Πόσο θα διαρκέσουν

02:16 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Διάνοια έλυσε το δυσκολότερο μαθηματικό πρόβλημα - Ο λόγος απέρριψε το έπαθλο των 1.000.000 δολαρίων

23:48 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Γιατί πρέπει να βάζετε φύλλα δάφνης στο νερό πριν από τις 24 Δεκεμβρίου

21:47 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Εορτολόγιο: Σε ποιους λέμε χρόνια πολλά στις 24 Δεκεμβρίου - Μεγάλη γιορτή για την Ορθοδοξία

23:35 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Βασιλιάς Κάρολος: Από ένα παρεκκλήσι νοσοκομείου το χριστουγεννιάτικο μήνυμά του

14:23 ∙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Παντρεύτηκε στη Θεσσαλονίκη ο Σωκράτης Φάμελλος

19:57 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Εορταστικό ωράριο: Μέχρι τι ώρα θα είναι ανοιχτά σούπερ μάρκετ και καταστήματα

06:48 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Γιατί οι κότες δεν γεννούν αυγά το χειμώνα και τι πρέπει να κάνουμε για αυτό;

ΟΛΕΣ ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ