Η συνταγή της ημέρας: Μελιτζάνες κοκκινιστές με τυριά

#tsoulotip: 1. Ρίχνουμε αλάτι στις μελιτζάνες για να αποβάλλουν όλη την υγρασία τους. 2. Σε περίπτωση που θέλουμε να αντικαταστήσουμε το πάνκο, μπορούμε να φρυγανίσουμε λίγο ψωμί και να το θρυμματίσουμε.

Newsbomb

Η συνταγή της ημέρας: Μελιτζάνες κοκκινιστές με τυριά
ΓΥΝΑΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ

3 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε ροδέλες πάχους μισού χιλιοστού

230 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες

100 γρ. παρμεζάνα + extra 50 γρ. για το πασπάλισμα

2 αυγά large, ελαφρώς χτυπημένα

150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

100 γρ. πάνκο

100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

2 κ.γ. σκόνη σκόρδου

½ μάτσο βασιλικό, ψιλοκομμένο

450 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή
14:32 ∙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Bee Gees: Δύο ντράμερ τους «έφυγαν» με διαφορά τεσσάρων ημερών

14:29 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Απόστολος Λύτρας: Σε αναστολή ο πλειστηριασμός του δικηγορικού του γραφείου

14:29 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Πόσο κοντά είμαστε σε έναν Γ' Παγκόσμιο Πόλεμο; Πότε θα κοπεί η λεπτή «κόκκινη» γραμμή

14:20 ∙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Η «ακτινογραφία» του προϋπολογισμού 2025 – Ανάπτυξη 2,3%, μείωση του χρέους και ανεργία κάτω από 10%

14:16 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ο πιο τρομακτικός ήχος στον κόσμο: Ακούστε τη «σφυρίχτρα του θανάτου» των Αζτέκων (video)

14:14 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ρωσία: Οι Ρώσοι έτοιμοι για το «χέρι του νεκρού», το υπερόπλο που μπορεί να καταστρέψει τις ΗΠΑ σε 30 λεπτά

14:11 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Έκτακτη πρόβλεψη Καλλιάνου - Έρχεται κρύο... εξπρές σε λίγες ώρες

14:08 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Οι μεταλλαγμένοι βάτραχοι του Τσέρνομπιλ ξαναγράφουν την Ιστορία - Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες

14:07 ∙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Μπρουμίδης στο 26o Συνέδριο Infocom World 2024: «Εφικτή η αύξηση των συνδέσεων οπτικής ίνας κατά 50% έως το 2025»

14:06 ∙ ΜΠΑΣΚΕΤ

Εθνική Ελλάδας: Με Αβδάλα η δωδεκάδα του Σπανούλη για το ματς με τη Μεγάλη Βρετανία

14:03 ∙ LIFESTYLE

Ευρυδίκη Παπαδοπούλου: «Είχα αποδεχτεί τόσα χρόνια ότι δεν θα μπορούσα να κάνω παιδιά»

13:52 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ειρήνη Κοντογιώργου: «Ο θάνατός της ήταν ακαριαίος, χάσαμε το μοναχοπαίδι μας» - Τι λέει η θεία της 20χρονης που «έσβησε» σε τροχαίο

13:51 ∙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Συντεχνία του γέλιου: Προσφορά τρεις παραστάσεις σε ένα εισιτήριο

13:49 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Η αληθινή ιστορία του Popeye - Η ζωή του Frank «Rocky» Fiegel που έγινε καρτούν

13:49 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Λίαμ Πέιν: Σήμερα το τελευταίο αντίο στον σταρ των One Direction -Παγκόσμια συγκίνηση

13:45 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ουκρανία: Η επικίνδυνη κλιμάκωση και ο πυρηνικός εφιάλτης προ των πυλών - Φοβούνται υβριδικό πόλεμο στη Δύση

13:41 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ιαπωνία: Ερευνητές ανακάλυψαν σπάνιο θησαυρό αξίας 24.899.997.738 ευρώ

13:38 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Μέγκαν Μαρκλ εναντίον Βικτόρια Μπέκαμ: Νοικοκυρές σε απόγνωση - Γιατί τσακώθηκαν για εκπομπή μαγειρικής

13:32 ∙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Αυξάνονται 2,4% οι κύριες συντάξεις από 1 Ιανουαρίου 2025 - Πότε θα την δουν οι δικαιούχοι

13:30 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ντομινίκ Πελικό: «Θα πεθάνεις μόνος σαν το σκυλί» του φώναξε η κόρη του στη δίκη - Η τελευταία πράξη του δράματος

ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
By netbet
10:59 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Έρχεται κατακρήμνιση - Άμεση ψυχρή εισβολή με χιόνια και στην Πάρνηθα

11:29 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

LIVEBLOG - Επέστρεψε ο πυρηνικός εφιάλτης - Υπόσχεται ολέθρια αντίποινα η Ρωσία, ξανά στα «καταφύγια» οι Ουκρανοί

14:08 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Οι μεταλλαγμένοι βάτραχοι του Τσέρνομπιλ ξαναγράφουν την Ιστορία - Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες

13:49 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Η αληθινή ιστορία του Popeye - Η ζωή του Frank «Rocky» Fiegel που έγινε καρτούν

13:06 ∙ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ

Τέρμα οι «σακαράκες»: Δύσκολες μέρες για τους κατόχους παλαιών ΙΧ – Εξετάζεται η υποχρεωτική απόσυρση

14:11 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Έκτακτη πρόβλεψη Καλλιάνου - Έρχεται κρύο... εξπρές σε λίγες ώρες

13:41 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ιαπωνία: Ερευνητές ανακάλυψαν σπάνιο θησαυρό αξίας 24.899.997.738 ευρώ

13:52 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ειρήνη Κοντογιώργου: «Ο θάνατός της ήταν ακαριαίος, χάσαμε το μοναχοπαίδι μας» - Τι λέει η θεία της 20χρονης που «έσβησε» σε τροχαίο

06:12 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Δημήτρης Σούρας: Από τι πέθανε ο γνωστός και αγαπητός ψυχίατρος – Θλίψη στα social media

11:39 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Δημήτρης Σούρας: «Πρόσεχε, παίζεις κορώνα γράμματα τη ζωή σου» - Τι έλεγε στην Ειρήνη Μουρτζούκου 10 μέρες πριν πεθάνει

13:30 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ντομινίκ Πελικό: «Θα πεθάνεις μόνος σαν το σκυλί» του φώναξε η κόρη του στη δίκη - Η τελευταία πράξη του δράματος

14:14 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ρωσία: Οι Ρώσοι έτοιμοι για το «χέρι του νεκρού», το υπερόπλο που μπορεί να καταστρέψει τις ΗΠΑ σε 30 λεπτά

02:04 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Έρχεται λευκός Δεκέμβρης με ουκρανικό ψύχος - Θα το «στρώσει» και στα πεδινά της Ελλάδας

06:32 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός: Δημιουργείται νέος αντικυκλώνας - Τι θα φέρει μετά τις 24 Νοεμβρίου στην Ελλάδα

14:03 ∙ LIFESTYLE

Ευρυδίκη Παπαδοπούλου: «Είχα αποδεχτεί τόσα χρόνια ότι δεν θα μπορούσα να κάνω παιδιά»

05:30 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός - Απότομη αλλαγή: Το GFS φέρνει χιόνια το Σάββατο

13:05 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Γενική Απεργία: «Πλημμύρισε» το κέντρο της Αθήνας - Ποιοι δρόμοι είναι κλειστοί και πώς λειτουργούν τα ΜΜΜ

13:32 ∙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Αυξάνονται 2,4% οι κύριες συντάξεις από 1 Ιανουαρίου 2025 - Πότε θα την δουν οι δικαιούχοι

13:28 ∙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Προϋπολογισμός 2025: Όλα τα μέτρα στήριξης – Νέες παρεμβάσεις 1,1 δισ. ευρώ

21:56 ∙ ΜΠΑΣΚΕΤ

Εθνική Ελλάδας: Κόντρα στη Μεγάλη Βρετανία για το EuroBasket 2025 - Το τηλεοπτικό πρόγραμμα

ΟΛΕΣ ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ