Η συνταγή της ημέρας: Τούρτα με χουρμάδες
Τούρτα χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη. Θα πάθετε ζαβλαμά!
#tsoulotip: Αφήνουμε τα παντεσπάνια να κρυώσουν πολύ καλά πριν βάλουμε την επικάλυψη.
ΥΛΙΚΑ
300 γρ. χουρμάδες + extra για το σερβίρισμα
180 ml νερό, βραστό
4 αυγά, medium
370 γρ. βούτυρο αμυγδάλου
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. baking powder
Για την επικάλυψη:
350 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη, σε θερμοκρασία δωματίου
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com