Μοναδική συνταγή για σούπα με κολοκυθάκια, πράσο και σπανάκι
#tsoulotip: Δεν βράζουμε πολύ το σπανάκι για να μη μαυρίσει και να δώσει ωραίο πράσινο χρώμα.
![Μοναδική συνταγή για σούπα με κολοκυθάκια, πράσο και σπανάκι](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2020/01/16/tsoulis3.jpg?t=oHG465_FXxYLORdbc5YDKw)
ΥΛΙΚΑ
450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση και σε λωρίδες
400 γρ. πράσα, κομμένα σε ροδέλες
400 γρ. φρέσκο σπανάκι, χοντροκομμένο
150 γρ. τυρί κρέμα
1 lt ζωμό λαχανικών
15 γρ. φρέσκο βασιλικό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
Γιαούρτι
Φύλλα βασιλικού
2 κ.σ. ηλιόσπορους
2 κ.σ. σουσάμι
2 κ.σ. κολοκυθόσπορους
Ψωμί, κομμένο σε φέτες (Προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχετικές ειδήσεις
Trending
![«Παράδεισος» 40 λεπτά από την Αθήνα: Η παραλία με τα τιρκουάζ νερά που θυμίζει κυκλαδίτικο νησί](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/08/03/261bb0ef-althea-paralia.jpg?t=k3LHnhfIyLIyTPExZS9OBw)
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή