Η συνταγή της ημέρας: Hot Dog με σπιτικά ψωμάκια
#tsoulotip: Την ίδια ζύμη μπορούμε να την χωρίσουμε σε στρογγυλά μπαλάκια και να κάνουμε ψωμί για burger.
ΥΛΙΚΑ
240 ml γάλα, πλήρες
120 ml νερό
50 γρ. βούτυρο
550 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
7 γρ. μαγιά, ξερή
2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
1 ½ κ.γ. αλάτι
1 αυγό και έξτρα 1 αυγό χτυπημένο για το άλειμμα
Σουσάμι για το πασπάλισμα του ψωμιού
12 Λουκάνικα Φρανκφούρτης
Κέτσαπ
Μουστάρδα
Αγγουράκι πίκλα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com