Ψητά μπούτια κοτόπουλου με πατάτες baby και καρότα
#tsoulotip: 1. Μπορούμε αντί για μουστάρδα dijon, να χρησιμοποιήσουμε μόνο την απλή. 2. Αφού αλείψουμε τα μπούτια κοτόπουλου, ενδέχεται να μας περισσέψει λίγο μείγμα. Σε αυτή την περίπτωση το ρίχνουμε και αυτό πάνω από τις πατάτες.
Ιδανική συνταγή για το οικογενειακό σας γεύμα.
ΥΛΙΚΑ
4 μπούτια κοτόπουλου, με το δέρμα τους
500 γρ. πατάτες baby, κομμένες στη μέση
200 γρ. καρότα, κομμένα στα 4
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 κ.σ. μουστάρδα dijon
2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 πρέζα μπούκοβο
100 ml ζωμό λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com