Αν φας αυτές τις τροφές, θα πεινάσεις πολύ πιο γρήγορα

Ναι δεν είναι καθόλου περίεργο- και το γνωρίζεις καλά- να πεινάσεις μία ώρα αργότερα αφότου έχεις φάει κάτι. Γιατί συμβαίνει αυτό; Υπάρχουν τροφές που προκαλούν πείνα. Ναι, καλά άκουσες.

Ποιες είναι οι τροφές εκείνες που άπαξ και τις καταναλώσεις θα βρεθείς να πεινάς περισσότερο.

Πίτσα

Το ξέρεις ότι δεν μπορείς να φας μόνο ένα κομμάτι κι αυτό συμβαίνει γιατί η αγαπημένη σου πίτσα είναι ένας συνδυασμός ζύμης από λευκό αλεύρι, υδρογονωμένα έλαια, επεξεργασμένα τυριά και συντηρητικά που μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σου, την παραγωγή των ορμονών του κορεσμού και να παρέμβουν στις περιοχές του εγκεφάλου που ρυθμίζουν την πείνα.

Κάν'το υγιεινα: Αν φτιάξεις σπιτική πίτσα με ζύμη ολικής άλεσης και την γαρνίρεις με άπαχο κρέας όπως γαλοπούλα και πολλά λαχανικά και λίγο ελαφρύ τυρί, τότε θα έχεις ένα γεύμα με πολλές φυτικές ίνες και πρωτεΐνη που είναι λιγότερο πιθανό να σε κάνει να αναζητήσεις κάτι να φας μετά από μια ώρα.

Λευκά ζυμαρικά

Άσε κάτω τη μακαρονάδα. Τα λευκά ζυμαρικά θα σε κάνουν να ψάχνεις παραπάων φαγητό. Μια τυπική μερίδα μαγειρεμένων ζυμαρικών είναι μόλις μισό φλιτζάνι, ωστόσο υπάρχουν εστιατόρια που σερβίρουν τέσσερα φλιτζάνια στα ορεκτικά. Όταν παραφορτώνεις το σώμα σου με απλούς υδατάνθρακες, το πάγκρεας υπερλειτουργεί για να παράγει μεγάλες ποσότητες ινσουλίνης και γρήγορα παράγεις τόσο πολλή από την ορμόνη που ρυθμίζει το σάκχαρο που φτάνεις άμεσα να νιώθεις έντονη πείνα. Αν βάλεις σε όλο αυτό μαζί και τη σάλτσα και το τυρί, μπουμ, καταλαβαίνεις για ποια βόμβα διατροφής μιλάμε. Τα ίδια ισχύουν και για την... σαλάτα ζυμαρικών!

Αλμυρά σνακ!

Όλα τα αλμυρά σνακ - και το σακουλάκι με τα πατατάκια που κρατάς στο χέρι σου αυτή τη στιγμή- είναι απλοί υδατάνθρακες γρήγορης πέψης, κάτι που μπορεί να εκτοξεύσει στα ύψη την ινσουλίνη στο αίμα και να ρίξει να την ρίξει κατόπιν απότομα. Άσε που ο εγκέφαλος θα αναζητήσει κατόπιν και κάτι γλυκό, οπότε θα γίνει διπλό και το κακό.

Γρήγορο φαγητό:

Το fast food είναι γεμάτο τρανς λιπαρά που ερεθίζουν το έντερο, εμποδίζοντας την ικανότητα του οργανισμού να παράγει νευροδιαβιβαστές που ρυθμίζουν την όρεξη όπως ντοπαμίνη και σεροτονίνη. Ταυτόχρονα, ο πεπτικός σωλήνας απορροφά γρήγορα το υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σιρόπι καλαμποκιού προκαλώντας απότομη άνοδο της ινσουλίνης και ακόμη μεγαλύτερη αίσθηση πείνας. Έπειτα, το αλάτι που είναι κρυμμένο παντού στο fast food θα σου προκαλέσει αφυδάτωση και θα νομίζεις πως πεινάς ακόμα.