Δυσανεξία: Οι 4 μορφές της και πώς θα τις αντιμετωπίσεις

Οι δυσανεξίες δημιουργούν φλεγμονή στον οργανισμό, η οποία αποτελεί αιτία για το φούσκωμα και την κατακράτηση υγρών. Ξέρεις όμως σύμφωνα με την δυσανεξία που έχεις, ποιες τροφές να αποφύγεις;

Λακτόζη
Στα συμπτώματα της δυσανεξίας στην λακτόζη, περιλαμβάνονται το φούσκωμα στην κοιλιά, οι κράμπες αλλά και η διάρροια.

Τροφές που πρέπει να περιορίζεις: Αγελαδινό γάλα, τυριά, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι, σοκολάτα γάλακτος, ψωμί για τοστ, αλλαντικά με γάλα σε σκόνη ή πρωτεΐνη γάλακτος.

Μαγιά
Μερικά μόνο από τα συμπτώματα της δυσανεξίας στην μαγιά είναι η κατακράτηση υγρών, φούσκωμα, ακόμα και ο πονοκέφαλος ή η κόπωση/

Ποιες τροφές πρέπει να περιορίσεις: Ψωμί, πίτσα, ζύμες, γιαούρτι, μανιτάρια, τυριά, ξίδι από κρασί, μπίρα ή κέτσαπ.

Αβγό

Η δυσανεξία στο αβγό, μπορεί να φέρει εξανθήματα, ημικρανία, υπνηλία ακόμα και γαστρεντερικές διαταραχές.

Τι πρέπει να περιορίσεις Αβγά, μαγιονέζα και άλλες σος με αβγό, γλυκά (ακόμη και όσα περιέχουν μόνο ασπράδι), ζυμαρικά με αβγό ή μπιφτέκια ζυμωμένα με αβγό.

Σιτηρά:
Το να έχεις δυσανεξία στο σιτάρι δε σημαίνει ότι έχεις κοιλιοκάκη, δηλαδή ότι έχεις δυσανεξία στη γλουτένη, αλλά σε διαφορετικά συστατικά του σιταριού. Τα συμπτώματα που μπορεί να δεις περιλαμβάνου το φούσκωμα στην κοιλιά, γαστρικές ενοχλήσεις και δερματικά εξανθήματα.

Τι πρέπει να περιορίσεις: Ψωμί και προϊόντα φούρνου, δημητριακά, γλυκά, ζυμωμένη μπίρα.