Άκης Πετρετζίκης: Λαχταριστή συνταγή για σουπιές με σπανάκι

Η συνταγή της ημέρας από τον Άκη Πετρετζίκη

Μια συνταγή κατάλληλη για το τραπέζι της Σαρακοστής που θα τη λατρέψετε.

Υλικά:

  • 800 γρ. σούπιες, καθαρισμένες
  • 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 ματσάκι μυρώνια
  • 1/4 ματσάκι άνηθο
  • 50 γρ. ούζο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 300 γρ. νερό
  • πιπέρι
  • 1 κιλό σπανάκι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com