Άκης Πετρετζίκης: Λαχταριστή συνταγή για σουπιές με σπανάκι
Η συνταγή της ημέρας από τον Άκη Πετρετζίκη
Μια συνταγή κατάλληλη για το τραπέζι της Σαρακοστής που θα τη λατρέψετε.
Υλικά:
- 800 γρ. σούπιες, καθαρισμένες
- 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- 1 κρεμμύδι
- 2 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 σκ. σκόρδο
- 1 ματσάκι μυρώνια
- 1/4 ματσάκι άνηθο
- 50 γρ. ούζο
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 300 γρ. νερό
- πιπέρι
- 1 κιλό σπανάκι
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com