Cinnamon roll cookies - Λαχταριστή συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα παιδιά θα τα λατρέψουν και μπορείτε να τα διατηρήσετε φρέσκα σε ταπεράκι για μέρες.

Υλικά:

Για τη ζύμη

• 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 120 γρ. βούτυρο, παγωμένο
• 50 γρ. ζάχαρη άχνη
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κρόκο, από μεσαίο αβγό

Για τη σύνθεση

• 1 ασπράδι
• 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. κανέλα

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com