Χταποδοκεφτέδες από τον Άκη Πετρετζίκη!
Από τις συνταγές που θα δοκιμάσετε και θα... κολλήσετε!
![Χταποδοκεφτέδες από τον Άκη Πετρετζίκη!](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2021/04/03/recipe_main_xtapodokeftes-site.jpg?t=WQovQpL814AGBqTs4NsdWQ)
Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!
Συστατικά
- 500 γρ. χταπόδι
- 1 κ.σ. πιπέρι, σε κόκκους
- 2 φύλλα δάφνης
- 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
- άνηθο
- δυόσμο
- βασιλικό
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- ξύσμα λάιμ, από 3 λάιμ
- χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
- 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 2 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 αβγό
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
- 2-3 κ.σ. ηλιέλαιο
Για τη σάλτσα
- 2 κ.σ. ταχίνι
- 3 κ.σ. νερό
- χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- φέτες λεμόνι
- φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
Trending
![Η μεγαλύτερη ανακάλυψη της Ιστορίας έγινε - Αρχαιολόγοι βρήκαν το μέρος που αναστήθηκε ο Ιησούς](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/26/6a0bb5b8-stolismos.jpg?t=IgYj-JhvW6KVlXtYFt5cAA)
![Το φυσάνε και δεν κρυώνει στην Τουρκία με τις γαλανόλευκες εμφανίσεις της Ολυμπιακής ομάδας τους](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/27/28ba736d-tourkoi-galanoleyka1.jpg?t=hQiJUmV7ISOSG6rOTwX1wA)
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή
06:37
∙
ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΟ ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΟ