Νηστίσιμη συνταγή: Ρεβίθια με λαχανικά και καλαμαράκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα υγιεινό και χορταστικό φαγητό, ιδανικό για την περίοδο της Σαρακοστής.

Υλικά:

• 300 γρ. ρεβίθια
• αλάτι
• 1 κρεμμύδι
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 πράσο
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 καρότο
• 1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
• πιπέρι
• φύλλα θυμαριού
• 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 1 κύβο λαχανικών

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com