Άκης Πετρετζίκης: Πεντανόστιμη συνταγή για κρεατόπιτα με μοσχάρι κοκκινιστό
Συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα με κρέας και φύλλο
Δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τα βήματα που δίνει ο Άκης Πετρετζίκης και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!
Υλικά:
Για τη μπεσαμέλ
- 100 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 800 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
- αλάτι
- πιπέρι
- 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 2 κρόκους
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com