Γίγαντες στη χύτρα ταχύτητας: Εύκολη και γρήγορη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Και πιστέψτε μας, νοστιμότερους γίγαντες στη χύτρα δεν έχετε ξαναφτιάξει. Δεν μένει παρά να ακολουθήσετε τα βήματα της συνταγής του Άκη Πετρετζίκη.

Υλικά:

• 500 γρ. γίγαντες
• 2 καρότα
• 3 στικ σέλερι
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκ. σκόρδο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1/2 ματσάκι σέλινο
• 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 50 γρ. κρασί λευκό
• 1 κύβο λαχανικών, ή κότας
• 2 φύλλα δάφνης
• 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 700 γρ. νερό
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com