Μαγειρίτσα: Πεντανόστιμη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Εμείς σας παρουσιάζουμε μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, που πραγματικά θα λατρέψετε!

Υλικά:

• 1 κιλό συκωταριά, αρνίσια
• 2 φέτες λεμόνι
• 2 φύλλα δάφνης
• αλάτι
• 10-15 κόκκους πιπεριού
• 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 2 κλ. δεντρολίβανο
• 50 γρ. κρασί λευκό
• 1 κύβο κότας
• 1 1/2 λίτρο νερό
• 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 μαρούλι
• 1/4 ματσάκι άνηθο
• 100 γρ. ρύζι γλασέ

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com