Άκης Πετρετζίκης: H καλύτερη συνταγή για Γιαννιώτικο είναι αυτή
Για τους λάτρεις των σιροπιαστών γλυκών, το Γιαννιώτικο είναι σίγουρα από τα αγαπημένα τους.
![Άκης Πετρετζίκης: H καλύτερη συνταγή για Γιαννιώτικο είναι αυτή](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2021/05/17/gianiotiko.jpg?t=KRhPiyegSYKBFN5gSnQFMw)
Φτιάξτε κι εσείς το παραδοσιακό αυτό γλυκό με φύλλο κρούστας, κανταΐφι, καρύδια, κανέλα και γαρίφαλο!
Υλικά:
Για το σιρόπι
- 700 γρ. νερό
- 900 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 150 γρ. γλυκόζη, ή μέλι
- 1 στικ κανέλα
- φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι
Για τη γέμιση
- 500 γρ. καρύδια
- 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1/2 κ.γ. γαρίφαλο
- 1 κ.σ. κανέλα
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com
Trending
![Το φυσάνε και δεν κρυώνει στην Τουρκία με τις γαλανόλευκες εμφανίσεις της Ολυμπιακής ομάδας τους](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/27/28ba736d-tourkoi-galanoleyka1.jpg?t=hQiJUmV7ISOSG6rOTwX1wA)
![Η μεγαλύτερη ανακάλυψη της Ιστορίας έγινε - Αρχαιολόγοι βρήκαν το μέρος που αναστήθηκε ο Ιησούς](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/26/6a0bb5b8-stolismos.jpg?t=IgYj-JhvW6KVlXtYFt5cAA)
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή