Σπιτικός γύρος κοτόπουλο: Γρήγορος και νόστιμος από τον Άκη Πετρετζίκη
Το σουβλάκι είναι από τα αγαπημένα fast food μικρών και μεγάλων. Τι θα λέγατε αντί να παραγγείλετε, να φτιάξετε το δικό σας σουβλάκι με τα χεράκια σας;
Σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα γύρο κοτόπουλο στο σπίτι σε λιγότερο από μία ώρα.
Υλικά:
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κ.σ. κύμινο
- 1 κ.σ. κάρι
- 1 κ.σ. ρίγανη
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο
- 2 κ.σ. αλάτι
- πιπέρι
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. μέλι
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 20 γρ. τζίντζερ, προαιρετικά
- 2 κιλά φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 πιπεριά κίτρινη
- 1 πατάτα
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com