Παγωτό σάντουιτς με σπιτικά μπισκότα - Λαχταριστή συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν γίνεται.

Τα υλικά είναι εύκολα. Αφιερώστε λίγο χρόνο στο σπίτι, ζητήστε τη βοήθεια των παιδιών σας και φτιάξτε τα.

Υλικά:

Για τα μπισκότα

  • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 80 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
  • 1 αβγό, μέτριο
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 100 γρ. κουβερτούρα

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com