Χταπόδι ψητό με σαλάτα ψητής μελιτζάνας από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά:

• 1 1/2 κιλό χταπόδι, ολόκληρο
• 3 κρεμμύδια
• 3 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί
• 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
• 50 γρ. ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com