Νόστιμη συνταγή για γεμιστά με κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα γεμιστά είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που όλοι αγαπάμε και σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει τη συνταγή για την πιο γνωστή εκδοχή τους.

Υλικά:

Για τη γέμιση

• 1 κρεμμύδι, ξερό
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 πράσο
• 60 γρ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 300 γρ. ρύζι γλασέ
• 1 κύβο κότας
• 50 γρ. κρασί λευκό
• 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• 400 γρ. νερό
• αλάτι
• πιπέρι
• 1/3 ματσάκι άνηθο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό
• 1/2 ματσάκι δυόσμο

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com