Τραγανή και νόστιμη πίτσα καπρέζε από τον Άκη Πετρετζίκη
Από τις καλύτερες συνταγές για πίτσα που έχετε δοκιμάσει.
Η πίτσα έχει ξεχωριστή θέση στο μενού της οικογένειας. Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή την καλοκαιρινή pizza του Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά:
- 500 γρ. ντομάτες
- 1 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο + έξτρα για το σερβίρισμα
- 2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 400 γρ. έτοιμη ζύμη πίτσας
- 100 γρ. μοτσαρέλα, σε μπάλα
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com