Σπιτικά μαραθοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Από τις πιο κλασικές συνταγές με μάραθο είναι τα παραδοσιακά μαραθοπιτάκια. Ο Άκης Πετρετζίκης έχει την πιο εύκολη συνταγή για πιτάκια με μάραθο, σπανάκι και σπιτικό φύλλο, και μπορούμε να τα φτιάξουμε κι εμείς.

Υλικά:

Για τη ζύμη:

• 1 κ.σ. μαγιά ξηρή
• 300 γρ. νερό, χλιαρό
• 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
• 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• αλάτι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλεύρι γ.ο.χ., για τη ζύμη

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com