Σπιτικά noodles με λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη

Οι συνταγές για noodles ποικίλουν. Τα έχουμε δει με χοιρινό, κοτόπουλο, γαρίδες, αλλά και με λαχανικά. Για αυτά τα noodles μοιραζόμαστε σήμερα μαζί σας μία συνταγή εύκολη και γρήγορη, από τον Άκη Πετρετζίκη.

Υλικά:

• 200 γρ. μανιτάρια champignon
• 1/2 πιπεριά κόκκινη
• 1/2 πιπεριά πράσινη
• 1/2 κολοκυθάκι
• 1 κρεμμύδι
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 σκ. σκόρδο
• 250 γρ. νουντλς
• 70 γρ. γλυκόξινη σάλτσα
• 100 γρ. σάλτσα σόγιας

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com