Σπιτικά τορτελίνι με 4 τυριά - Νόστιμη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Σήμερα ο Άκης μας προτείνει πεντανόστιμα τορτελίνι με τέσσερα τυριά που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους, έτοιμα σε 60 λεπτά.

Υλικά:

• 200 γρ. τυρί κρέμα
• 100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
• 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
• 50 γρ. blue cheese, ή ροκφόρ
• 800 γρ. ζύμη για ζυμαρικά
• 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
• αλάτι

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com