Τσένταρ σως με 2 υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη
Το τσένταρ είναι ένα από τα αγαπημένα τυριά, ειδικά όταν το ψήνουμε και αποκτά αυτήν την απίθανη ρευστή υφή.
Σήμερα ο Άκης μας δείχνει πώς θα φτιάξουμε μία σπιτική τσένταρ σως, το τέλειο ντιπ για να συνοδεύσουμε πιτάκια, νάτσος και ό,τι άλλο θέλουμε.
Υλικά:
- 500 γρ. τσένταρ, τριμμένο
- 300 γρ. γάλα, 3,5%
Για το σερβίρισμα
- τορτίγιες, κομμένες σε τριγωνάκια
- φύλλα κόλιανδρου
- 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com