Εύκολη συνταγή για γεμιστές πιπεριές με φέτα και κουκουνάρι

Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Φτιάξτε ένα νόστιμο και εύκολο ορεκτικό με πιπεριές.

Υλικά:

  • 30 γρ. κουκουνάρι
  • 300 γρ. φέτα
  • 100 γρ. τυρί κρέμα
  • 1 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα του
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό
  • πιπέρι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 700 γρ. πιπεριές κέρατο
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com