Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για λαχταριστούς λουκουμάδες

Θα τους λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Με απλά υλικά φτιάξτε λουκουμάδες τραγανούς εξωτερικά και αφράτους εσωτερικά με μέλι και κανέλα.

Υλικά:

Για το σιρόπι

  • 250 ml νερό
  • 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 φέτα λεμόνι
  • 1 κ.σ. μέλι

Για τους λουκουμάδες

  • 280 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 9 γρ. μαγιά ξηρή
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. κορν φλάουρ ηλιέλαιο

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com