Μπακαλιάρος σκορδαλιά - Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή
Όπως κάθε χρόνο την εθνική επέτειο της 25ης Μαρτίου έτσι και φέτος, το μεσημεριανό, γιορτινό τραπέζι της ημέρας επιτάσσει παραδοσιακά το γευστικό ντουέτο «μπακαλιάρο-σκορδαλιά»
![Μπακαλιάρος σκορδαλιά - Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2022/03/23/bakaliaros-skordalia.jpg?t=xUpWgRgx_boKBMgt6CifMA)
Πρόκειται για το παραδοσιακό πιάτο εκείνης της ημέρας που όλοι φτιάχνουν με πολλές παραλλαγές.
Υλικά:
- 1 1/2 κιλό μπακαλιάρο, φιλέτο, ξαλμυρισμένος
- πιπέρι
- 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για πανάρισμα
- σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το κουρκούτι
- 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.σ. γεμάτη μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 πρέζα αλάτι
- 500 γρ. μπίρα, ξανθιά, παγωμένη
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com
Trending
![Η μεγαλύτερη ανακάλυψη της Ιστορίας έγινε - Αρχαιολόγοι βρήκαν το μέρος που αναστήθηκε ο Ιησούς](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/26/6a0bb5b8-stolismos.jpg?t=IgYj-JhvW6KVlXtYFt5cAA)
![Λαγοκέφαλοι: Το ψάρι που προκαλεί τρόμο στους λουόμενους - Βίντεο με το δάγκωμα σε νησί του Αιγαίου](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/27/f08d25fb-lagokefalos.jpg?t=1H1RBmi4ymiJ6cBu6NOwaQ)
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή