Συνταγή για την πιο νόστιμη σκορδαλιά με πατάτα

Γιατί η 25η Μαρτίου θέλει τη σκορδαλιά της
Pixabay

Σκορδαλιά με πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε την αυθεντική συνταγή για σκορδαλιά εύκολα και γρήγορα.

Υλικά:

  • 750 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια
  • 1 κ.γ. αλάτι, χοντρό
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 175 ml ελαιόλαδο
  • 50 ml ξίδι, από λευκό κρασί
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
  • 3-4 κλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com