H εγγυημένη συνταγή για παραδοσιακό μπακαλιάρο με σκορδαλία
25 Μαρτίου σήμερα και το τραπέζι επιβάλει να στρωθεί με παραδοσιακό μπακαλιάρο με σκορδαλιά
25 Μαρτίου σήμερα και το τραπέζι επιβάλει να στρωθεί με παραδοσιακό μπακαλιάρο με σκορδαλιά
Ο Άκης Πετρετζίκης δίνει τη συνταγή για τον καλύτερο παραδοσιακό μπακαλιάρο με σκορδαλιά για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- 1,5 κιλό μπακαλιάρο, υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο
- 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για πανάρισμα
- σπορέλαιο, για τηγάνισμα
- αλάτι
- πιπέρι
- κουρκούτι
- σκορδαλιά
- πατάτες τηγανητές
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com