Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με baby πατάτες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ

1 κοτόπουλο, ολόκληρο

1 πράσινο μήλο, κομμένο στα τέσσερα

1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες

2 κλ. δενδρολίβανο

5 – 6 κλ. θυμάρι

7 – 8 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. βούτυρο

Χυμό από 2 λεμόνια

1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

Αλάτι

Πιπέρι

Για τη μαρινάδα:

4 λίτρα νερό

2 λεμόνια κομμένα στη μέση

4 φύλλα δάφνης

1 μάτσο μαϊντανό

2 κ.σ. θυμάρι ξερό

5 κ.σ. μέλι

200 γρ. αλάτι χοντρό

8 σκελίδες σκόρδο σπασμένες

4 κ.σ. κόκκους μαύρου πιπεριού

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχετικές ειδήσεις

• Η συνταγή της ημέρας: Cocktail sauce
• Η συνταγή της ημέρας: Μουστοκούλουρα