Η συνταγή της ημέρας: Κέικ με πραλίνα

Μια απολαυστική, γλυκιά συνταγή από τον σεφ Γιώργο Τσούλη.

ΥΛΙΚΑ

Για το Κέικ

6 μεγάλα αυγά (χωριστά οι κρόκοι από το ασπράδι)

1 Πρέζα αλάτι

125 γρ βούτυρο μαλακωμένο

400 γρ πραλίνα φουντουκιού

100 γρ τριμμένο φουντούκι

100 γρ κουβερτούρα λιωμένη

Υλικά για την επικάλυψη
100 γρ φουντούκι

100 ml κρέμα γάλακτος

100 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com.