Η συνταγή της ημέρας: Ζυμαρόπιτα ή Μπατζίνα

#tsoulotip: Μπορούμε να φτιάξουμε την πίτα και σε μεγαλύτερο ταψί, ακόμα και σε στρογγυλό για να βγει ακόμα πιο λεπτή.

ΥΛΙΚΑ

4 κολοκυθάκια μέτρια, τριμμένα

1 αυγό

4-5κ.σ. ελαιόλαδο

250γρ. γιαούρτι, στραγγιστό

320γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

150-200ml. νερό

200γρ. φέτα, θρυμματισμένη

Αλάτι

Πιπέρι

5 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα

10 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα

Δείτε τη συνταγή στο giorgostsoulis.com.

Σχετικές ειδήσεις