Η συνταγή της ημέρας: Μανιτάρια Bourguignon
Η συνταγή της ημέρας από τον Γιώργο Τσούλη.
ΥΛΙΚΑ:
200 γρ. Μανιτάρια portobello, καθαρισμένα και κομμένα στα οκτώ
400 γρ. Λευκά μανιτάρια , κομμένα στα τέσσερα
250 γρ. Κρεμμύδια για στιφάδο, κομμένα στη μέση
1 Σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
125 ml. Κόκκινο κρασί
30 ml. Ελαιόλαδο
5 γρ. Πελτέ ντομάτας
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com