Η συνταγή της ημέρας: Καρμπονάρα με σύγκλινο
#tsoulotip: Μόλις ρίξουμε το αυγό ανακατεύουμε αμέσως για να μην κόψει.
![Η συνταγή της ημέρας: Καρμπονάρα με σύγκλινο](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2019/05/07/karbonara.jpg?t=W5H2ByXZlhaudB81DzKhLg)
ΥΛΙΚΑ
- 200 γρ. σύγκλινο, κομμένο σε κυβάκια
- 50 ml. λευκό κρασί
- 120 ml. νερό, από το βράσιμο των ζυμαρικών
- 150 ml. κρέμα γάλακτος
- 1 κρόκο αυγού
- 50 γρ. Παρμεζάνα, τριμμένη & έξτρα για το σερβίρισμα
- ¼ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 300 γρ. μακαρόνια
- Αλάτι
- Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Trending
![Τούρκος σεφ που δουλεύει στην Ελλάδα: Το 95% των Τούρκων προτιμούν χοιρινό παρά την απαγόρευση](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/08/16/f21d23a5-ntoner.jpg?t=9Ug2DcXQ0D7vIFOteEoY-g)
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή