Συνταγή της ημέρας: Κεφτεδάκια με τηγανητές πατάτες
#tsoulotip: Προσθέτουμε σε δόσεις στο multi το μαϊντανό και ψωμί του τόστ και τα θρυμματίζουμε εντελώς.
ΥΛΙΚΑ:
250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
250 γρ. χοιρινός κιμάς
140 γρ. ψωμί του τοστ, θρυμματισμένο
110 γρ. κρεμμύδι
2 μέτρια αυγά
1 ματσάκι μαϊντανό
1 μέτρια ντομάτα, τριμμένη
25 γρ. ελαιόλαδο
7 φύλλα φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Αλάτι
Πιπέρι
Για τις πατάτες:
5 μεγάλες πατάτες
Διαβάστε περισσότερα στο: giorgostsoulis.com