Πανεύκολη συνταγή για κεφτεδάκια λαχανικών
#tsoulotip: Μπορούμε αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε, αφήνοντας τα πρώτα στο ψυγείο για μισή ώρα για να σφίξουν.
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκίτσες
400 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκίτσες
1 μεγάλο καρότο
2 μέτρια αυγά
200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Κέτσαπ για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com