Πανεύκολη συνταγή για κεφτεδάκια λαχανικών

#tsoulotip: Μπορούμε αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε, αφήνοντας τα πρώτα στο ψυγείο για μισή ώρα για να σφίξουν.

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκίτσες

400 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκίτσες

1 μεγάλο καρότο

2 μέτρια αυγά

200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Κέτσαπ για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com