Η φράουλα των 19 δολαρίων που διχάζει: Αξίζει τόσα πολλά;

«Θραύση» κάνουν στο TikTok φράουλες που εισάγονται από την Ιαπωνία και πωλούνται σε ξεχωριστά τεμάχια έναντι 19 δολαρίων το καθένα. Τα «χρυσά» πακέτα ξεπουλάνε καθημερινά σε τρεις τοποθεσίες της αλυσίδας πολυτελών σουπερμάρκετ Erewhon, στο Λος Άντζελες.

Το σουπερμάρκετ, που είναι γνωστό για τα ακριβά προϊόντα που γίνονται viral, όπως τα smoothies που «υπογράφουν» διασημότητες αξίας 21 δολαρίων, «δικαιολογεί» την τελική τιμή του προϊόντος στο κόστος μεταφοράς και παραγωγής.

Οι συγκεκριμένες φράουλες ποικιλίας Tochiaika, της εταιρείας Elly Amai, καλλιεργούνται σε ειδικά διαμορφωμένες φάρμες έξω από το Τόκιο, με συγκεκριμένες μεθόδους για να αυξάνεται το επίπεδο γλυκύτητάς τους, έχοντας σκορ 16 – 19/100 στην κλίμακα Brix (η οποία μετρά την περιεκτικότητα σε σάκχαρα), αντί για 7 – 9 που έχουν οι φράουλες του εμπορίου. Πρόκειται για μία σχετικά νέα ποικιλία φράουλας, καθώς κυκλοφόρησε εν μέσω πανδημίας, το 2020, έπειτα από χρόνια ανάπτυξης στο τοπικό Ινστιτούτο Έρευνας Φράουλας, και η εποχή της είναι Δεκέμβριος – Μάιος.

Στην Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα και άλλες χώρες της Ασίας υπάρχει «παράδοση» στην παραγωγή πολυτελών φρούτων, τα οποία καλλιεργούνται με… λεπτούς χειρισμούς ώστε να επιτευχθεί ένα ξεχωριστό αποτέλεσμα όσον αφορά το σχήμα, το χρώμα και φυσικά, τη γεύση.

Τέτοιου είδους φρούτα πωλούνται συχνά σε ακριβά πολυκαταστήματα έναντι τριψήφιου ποσού, ενώ, μπορεί να τα βρει κανείς συσκευασμένα σαν κοσμήματα ή ρολόγια. Πολλές φορές, προσφέρονται και ως δώρα.