Η συνταγή της ημέρρας: Κοτόπουλο stroganoff
#tsoulotip: Προσθέτουμε τελευταίο το γιαούρτι εκτός φωτιάς για να μη κόψει.
ΥΛΙΚΑ
2 στήθη κοτόπουλου, κομμένο σε λεπτές πλαγιές φέτες
300 γρ. ζυμαρικά ταλιατέλες
450 γρ. μανιτάρια, κομμένα στα 4
½ μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο μόνο τα φύλα
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1κ.γ. worcester sauce
2 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό
200 ml. ζωμό κοτόπουλου
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com